【Ｔｏｂｉ】—『豆腐鱼骨汤』—★Tobi今天满月了o(∩_∩)o ★

XO,XO，Gossip Girl ！今天是一个普天同庆的大好日子。没错今天是Tobi GG满月的好日子。偶木昨天晚上准备了肉跟蛋白，想叫我弄蛋白烧肉，没门！“她强由她强清风抚山冈，她横由她横明月照大江。”趁她不在，我就摸到菜场克了。整了一条小草鱼。

鱼肉2块，做了糖醋鱼片，这里就不介绍了。关键是这些，鱼骨，鱼尾，鱼头。怎么办呢！本着苍蝇也是肉的生活理念，欧P眼学指噶的朴素生活作风，我是绝对不会浪费的！

喜欢吃酸菜鱼的童鞋，应该都会喜欢喝那个汤的，多么的消魂啊。所以这个汤基本做法就是跟我以前发的酸菜鱼差不多的。

佐料：花椒，姜，蒜，酸菜（青泡），辣椒我用的小灯笼。

少油，小火，炒香，我加了那么一小勺豆瓣。

然后加水，烧开后，加入鱼骨等。加点盐，胡椒，味精或者熬骨高汤。

然后下豆腐。大火，库鲁，库鲁煮吧。拿个小勺，试试口感。

ok，弄点香菜。喝的就是汤，豆腐比肉过瘾多了，鲜，麻，辣，总之是各种舒服。当然比我还屁的童鞋列，骨肉渣滓也么丢了，第2天早上下个面撒。

不知不觉，来得意1个月了。写的菜是给大家看的，也是为了给自己有点压力，能进步吧。更多的是写给自己，将来的自己看。记录我的点点滴滴。不管是无知、可笑怎么样也好。那都是现在的我，我爱你 ——Tobi ！

Tobi的其他菜—http://www.deyi.com/home-space-uid-324882-do-thread-view-me-from-space.html

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