家庭版“糖油粑粑” 成功 ···哈哈···

今天看到堂姐去长沙玩的图片，一哈被里面的糖油粑粑挂住鸟...

记得以前街上蛮多有卖的，现在好像都没有看到鸟..

于是乎，我这个大肚婆决定自己动手，丰衣足食

在度娘查鸟方子，正好材料家里都有

1. 把糯米粉掺水，直到水和糯米粉合起来不粘手，像做汤圆一样揉一个圆的面团，然后压扁

2.做一碗糖水，大家根据自己的口味加糖，一般用红糖+蜂蜜

3.锅上热好油，不用太多，刚刚能淹没一半厚度的糍粑粑就好，先用油煎一面，然后再反过来煎另一面

4.倒入糖水，直到糍粑粑变色即可。

注：1 炸的时候一定要小火

2 我怕颜色太深，没有直接用红糖，是用的白糖，加了一点点红糖

3 炸好后，倒一大半油出来，在加糖水，这时候锅里会炸开，一哈就好鸟，

开小火熬一下，在加炸好的粑粑，变色就可以了