话说我咋现在开始混得意的美味厨房了，这结婚和没结婚就是有这样的区别啊
好吧，先上成品图，
1、我只用了一个不算大的芋头，所以炸的过程比较快。
2、芋头切成条状后，不能再用水洗，否则下油锅炸时，油花会四处飞溅，烫伤人。
3、给芋头返沙时，要掌握三点：一是糖浆不能煮得太久，待糖浆变得浓稠时，要迅速将芋头条倒入兜匀;二是芋头条裹上糖浆后，立即熄火吹风不断翻炒，让芋头条外的糖浆迅速降温，凝结成白霜;三是火候不宜过大，要以小火熬煮糖浆，否则糖浆会煮焦，味道发苦。
你这种大芋头，哪里有卖的啊·····
学习
还不错哇
刚好昨天买了个芋头 准备做芋园的 改做反沙芋头啦··哈哈
家里正好还有个芋头 哈哈 我准备做香芋糖水的
不过做得没外面买的好喝啊
今天回去试试楼主的反沙芋头 哈哈
LZ这个芋头 貌似跟一般滴不一样 哪有卖滴丫
糖不要放多了，要不然会甜的腻人滴，我做这个的那天正好刮风，所以我没有用电扇吹这个环节，直接用自然风，哈哈，爽呆了
学习了！
这个是荔浦芋头不？婆婆昨天买了好几个回来啊，叫他们试一下，哈哈
反沙芋头啊，大爱啊，武汉可没得这东西吃的
我记得这可是有名的潮汕菜来的
很好吃的样子
好好的吃的样子，可惜懒得做，哈哈。。。。。。。。。
学习了！谢谢楼主分享哦！
哇，收藏了、
我爱吃
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我是在超市里面买的，那种大型芋头，应该叫香芋吧
我在西餐厅吃过反沙香芋 但是好像比较稠
这个一定得膜拜一下。
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