对于楼主做的鱼丸提几点意见啊

第一，色泽发红是因为买鱼，开膛破肚之后，必须里面洗干净晾干水，你看你的鱼肉发红，肯定是鱼杀死之后没有马上洗干净，影响色泽

第二，鱼丸应该加一点葱白，很香啊

第三，看你这做的鱼丸量比较少，如果是手工剁碎的话鱼丸更有弹性哦，如果量大还是用机器绞碎吧

想知道我为什么懂那么多吗？哈哈，我老妈做的鱼丸一绝

不错哦

楼主太有柴了，各种膜拜啊~~~~

谢谢建议哦。下次我会注意地，哈哈

看到就口水下来了，好能干的妈妈呀

我的天，膜拜啊，话说我有次想做鱼丸。。。

结果，把我家搅拌机烧了。。。。

不错不错。

这。。。。这。。。。绞肉机都能烧。。。。这。。。。。。

就是那个食物处理机。。。

我学网上说的把鱼肉直接扔进去搅拌

因为没啥水分

鱼肉糊住了搅拌刀。。。。带不动。。。

结果，悲剧了。。。

现在这个季节就有荠菜啦

好能干啊

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好厉害啊！

谢谢嘿嘿~~~~

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以后我也这样学着给儿子做个鱼元子吃。只是好麻烦喽。

如果有时间的话其实好好呢。这些全部做完也才1个多小时。

你真历害以后做小孩吃的记得经常用上来发贴

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