【苗妈私房菜】冬至了，可以盐鱼腌肉了~

好有过年的味道

盐为什么要炒熟？

盐是应该炒成熟盐,腌出来的东西才香！其实腌东西简单，就是要知道重量，按比例放盐就好啦!

估计是炒熟了腌肉香些吧~

我婆婆腌的肉那叫一个咸，咸苦了。

她是直接把盐抹肉上 抹满就挂起来风干。那吃的真像做噩梦一样。

我喜欢吃腊肉的人 硬是吃怕了。。。

那肯定不好吃腌肉一定要在大缸里面压几天。那才香~

是的

都不洗

直接腌

我老公那个苕货为了图表现在屋里洗得干干净净的等我回去腌，，，，不过我还是腌到在

哈哈

那你千万不要骂他咧

不然下次他就不做了的~

批发鸡子的菜场在哪啊 你买的几多钱1斤

简易路菜场

这种人工喂养的土鸡是11一斤。

我爸爸也腌了鱼肉。。不过是压了个大石头。。那是我们家腌鱼肉必备的石头。用了好些年了

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那要一代代传下去咧~家传腌肉石头！多么威武啊~哈哈

哈哈、、每次用完后爸爸绝对把石头好好的包起来。。放在阳台上

对头，以后想找块大石头都难的~