美味厨房

秀菜------糟鱼

27回复阅读 2736

woshidacaijie

硕士二年级 2010年06月05日

冬季腌鱼，如果开春没有吃完，只有放在冰箱或做成糟鱼。

1. 将腊鱼洗干净，砍成 5MM 左右的块状，放入可以密闭容器里。

2. 加入绍兴花雕酒，没过鱼块，撒上几瓢白糖，加盖密闭。放在阴凉处，一个月后就成功了。

3. 将糟鱼取出，切成薄片，锅开后蒸5 分钟，出锅淋香油，OK。

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rya1976

初中三年级

2010年06月05日

学了，回去告诉我妈！她老人家喜欢腌鱼，俺爸喜欢吃。

疯疯癫癫那些年

得意陪审团

2010年06月05日

不错

dream_in_dream

大学四年级

2010年06月05日

我喜欢吃糟鱼，味道很香很下饭！！！！！

nadyachen

硕士三年级

2010年06月05日

口水。。。。。。。。

左岸香颂

大学一年级

2010年06月05日

我喜欢~~

七月之魅

禁止发言

2010年06月05日

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尹诺莉

大学四年级

2010年06月05日

LZ好人，家有腊鱼正愁怎么弄好吃呢

duoduo918

禁止发言

2010年06月05日

内容被自动屏蔽

fantast411

禁止访问

2010年06月05日

内容被自动屏蔽

调。

博士后

2010年06月05日

糟鱼是什么？

Sugus

博士后

2010年06月05日

看着感觉不错

troy925

硕士一年级

2010年06月05日

不错捏~~~~~

人人人人人

硕士二年级

2010年06月05日

是湖南的做法吧

这个，很美味的

小汀

博士二年级

2010年06月05日

没吃过，第一次看见这种做法，泡了那么长时间鱼很入味吧

语笑嫣然

超级意粉

2010年06月05日

发芽

超级意粉

2010年06月05日

我爸爸老家就是这个做法，还可以糟好烧肉吃

woshidacaijie

硕士二年级

2010年06月05日

斑竹是江浙人吗

我终于得到威望了，开心

华中虎

高中三年级

2010年06月05日

学习了。

旺木木

硕士二年级

2010年06月05日

这么犀利

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