《丸子的蛋糕工坊》周末春意盎然的CAKE一枚~虽然今天小雨淅淅沥沥
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阅读 7785
糖糖小丸子
大学四年级
抱歉没有过程图,其实过程也就是烤一个海绵蛋糕胚,外加抹面装饰~~一个人有些手忙脚乱的~也懒得用奶油手去碰相机~~~
抹面一直是我的弱项~~永远都抹的不够完美~这次我将奶油盛入裱花袋~用圆形裱花嘴先在蛋糕表面及侧面挤一圈,这样我想奶油是分布均匀的~Z后再用抹刀轻轻一抹~ 似乎比以前的方法更实用~虽说抹的不是那么完美~至少它是平了。。。
依旧是奶油霜裱花~~叶子用的是专门的叶子裱花嘴,五瓣花用的是玫瑰花的嘴~~抱歉我也不太记得裱花嘴的具体型号了~~
春天,万物丛生,绿叶衬托出水果的甜美~今天小雨淅淅沥沥的下,春雨细如丝~
多彩的颜色,希望给大家也带来些愉悦
PS:楼主是自己在家制作,并非职业选手。但即使如此,每个蛋糕却是我精心设计,故请勿转载或做商业用途。谢谢各位O(∩_∩)O!
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blue1330
博士一年级
不错啊,请问哪里有桑葚买啊?你那个叶子是怎么弄的那么绿的啊
Wqq19
大学二年级
你有没有专门去学???
我自己看了几本书,基础烘培,很想做糕点师傅就好了
糖糖小丸子
大学四年级
blue1330 用裱花嘴可以挤的! 就是那种专门挤叶子的裱花嘴呢!
糖糖小丸子
大学四年级
Wqq19 我还没有去学过~~其实做蛋糕把基础掌握清楚就好了~后期的看个人设计比较多~重点是在后面~
blue1330
博士一年级
糖糖小丸子 颜色呢?我都弄不了那么绿,你这绿的真好看
糖糖小丸子
大学四年级
blue1330 我是用的色素~美国的AMEICOLOR~ 的森林绿 加了点黄色~ 自己调的色~~嘻嘻嘻!我还觉得深了点!~ 我等哈去拍几个裱花嘴的图片吧~
coollice888
硕士二年级
真好看 容器也美
糖糖小丸子
大学四年级
blue1330 对了 现在桑葚好多水果摊都有卖啦!9块一盒吧~
青青筱竹
硕士二年级
桑葚
水果摊 有卖的,一小盒,七、八元钱吧。
我只想简单一点
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悠然june
大学三年级
想吃
blue1330
博士一年级
糖糖小丸子
大学四年级
blue1330 我也是才开始研究~~好像去学裱花呢! 我目前只会五瓣花和叶子了
靖宝贝
高中三年级
好想吃哦!
欧若拉
博士后
好漂亮啊
zero.
高中三年级
好想吃
songyan6116
大学二年级
这么美的蛋糕恐怕蛋糕店都做不出来,楼主对自己的要求太高了,看得我都想学习烘焙了
娃娃麻
超级意粉
好漂亮啊~~~
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