【瑜伽素食】--震撼人心的电饭锅披萨！

本帖Z后由 生如夏花echo 于 2013-3-19 11:35 编辑

都喜欢素食，都喜欢蕙兰瑜伽，所以，偶们成了好朋友！当发现她竟然用电饭锅做披萨，还是震撼了!所以一定要分享给得意的姐妹们！见多识广的得意姐妹们，多多指教啊~~~~

先看一下成品图---

看相不错吧

食材：

面粉，水，发酵粉，糖，盐，奶酪（一定马苏里拉奶酪才可拉丝，网上有售），黄油（植物油可替代），披萨草或罗勒叶（必备哦，否则不香哈），番茄酱

可选馅料：豌豆，玉米，洋葱，香菇（牛肝菌，杏鲍菇，茶树菇等均可），甜椒等可灵活配，多一样少一样都没关系，一张披萨饼铺不了多少馅的，不用准备太多。

贴心提示：如果是电饭锅烤Z好以水发蘑菇和豌豆玉米为主，因为这几样不容易出水。

步骤：

1，和面：面粉2杯，水2\3杯，（约200毫升杯子），

盐一茶勺，糖半茶勺，酵母两茶勺，

黄油（没有也可用植物油）3茶勺。

和面后温暖处发面30分钟左右。发面不需要发很大，有1,5-2倍大就可以了。

2，炒锅用小火融化一小块黄油后，放入馅料，少许黑胡椒粉、罗勒叶和2勺番茄酱略翻炒拌匀，

发好的面 放在电饭锅底可以用手压成圆饼，四边稍厚点。

然后用叉子或牙签在面饼上戳些小孔，铺一层奶酪，铺一层馅料，再铺一层奶酪，涂上番茄酱， 再撒少许罗勒。

4，烤饼啦，把电饭锅打到煮饭档，差不多7，8分钟后电饭锅跳到保温，稍待一会儿就可以再按到煮饭，

如此反复，差不多30分钟左右披萨饼就可以出锅了。

番茄酱朋友喜欢用亨氏的，因为用的比较多，所以，馅料里没有再额外放盐。大家根据自己口味调整啊！

好了，现在，电饭锅披萨准备享用了~~~~

配上一点酸奶，或者自制罗宋汤