吊丝吃货的逆袭早餐~过早搞盖饭~

本帖Z后由 西大锅 于 2013-3-21 11:52 编辑

早上起晚了 冒跟上屋里过早的队伍 自己又懒 不想下楼克买

打开冰箱 发现还有2根茄子和肉末 于是。。。

就有了这道《酸甜口味肉末烧茄子盖饭》

今天附做法

这个成品图照晚了 等我去找手机的时候 汤汁都已经流进饭里了

茄子切条

蒜蓉 你们懂的

茄子过油

留底油 炒香大蒜和肉末

然后下豆瓣 炒出红油 再加少许水 放入茄子 为了照相 差

点糊了有没有

Z后倒入综合调味汁（水+醋+糖+味精+白胡椒+淀粉）

拌着吃

先扫菜 再吞饭是我的习惯