美味厨房

今天不过早~今天是来求迷津的~求烘焙高手指点啊~

19回复 阅读 1805

今天不弄过早了 朋友的吖中午办满月 楼主慷慨的送了50块 要过了早就吃不回来了 老头老娘也举双手赞成 所以我们一家人都冒吃 就

等中午了

我弟弟的小吖和我老头都喜欢吃蛋糕 所以就开始学做戚风

这个是唯一的一个没有裂的啊 我发出来装一哈

我想问哈 为什么烤出来的蛋糕不松软啊

就是。。。怎么说呢。。。感觉很厚实 不蓬松

几个都是这种问题 还有的是上面还好 下面就很结

求指导啊。。。。哦、对了 方子是君之的

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康丽演出服 高中一年级

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西大锅 大学四年级
歪小猴的尾巴

我是来求帮助的

梦之欣若 高中三年级

楼主好男人。

西大锅 大学四年级
梦之欣若

好眼力

靖宝贝 高中三年级

楼主是个可爱的人哦!帮顶哦

开心宝宝宝贝 小学六年级
西大锅 大学四年级
开心宝宝宝贝

这个。。。我没想到 现在蛋糕已经在肚子里了 咋办

娃娃麻 超级意粉

50吃全家,值!

开心宝宝宝贝 小学六年级
西大锅

哈哈哈,看来味道还是很好的哦

琳er 大学二年级

表面蛮好咧

兰兰么 初中二年级

电饭煲做蛋糕 也很想试试的 就是没有手劲打鸡蛋泡

商院烘焙中心 小学六年级
西大锅

你可以看看我发的帖看看蛋糕怎么做就知道了

devil-in-heaven 初中一年级

西大锅的帖子欢乐多~~

西大锅 大学四年级
devil-in-heaven

是啊是啊 苦逼的人做不出可口的菜 欢乐做人 欢乐做菜哈

权子 大学一年级

看样子,你的蛋糕是没有发起来.蛋白打发得不够,才没有发泡力.而且与蛋黄糊没有拌匀,蛋黄沉下面了,所以下面结.

西大锅 大学四年级
权子

谢谢啊 手打蛋白真心累啊

wenwenclx 大学二年级

是不是蛋白打发的问题?

权子 大学一年级
西大锅发表于 2013-4-3 11:08 回复 权子 的帖子谢谢啊 手打蛋白真心累啊

买个电动打蛋器,很好用的。

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