战斗机来了~很遗憾啊~做砸了哈~

本帖Z后由 西大锅 于 2013-4-2 20:08 编辑

老娘昨天买回来一只小鸡 由于昨天家里停水 没做成

所以今天6点就爬起来了 把小鸡先腌制好 顺便玩个直播

杀的活小鸡 18/只 鸡放的时间长了 左边有点风干了

菜场卖鸡的不会从菊花处掏内脏 只好把胸给剖开了

各种腌料

腌制中 漫长的等待啊。。。

很久很久没做这个了 如果说楼主没在更新 就说明失败了 哈哈 期待吧。。。

腌了11个小时 途中翻遍了几次

就是这该死的锅 这锅很聚热 第一次用这个煎鸡子 没控制好火温 结果煎糊了

2个翅膀都糊了 准备进烤箱

由于翅膀糊了 不敢高温烤 所以皮烤的不是很脆

肉很嫩 也很进味

总算是能吃吧 不至于去喂吉娃娃

附送2个菜 家里没花椒了 这个是霉千张筒

户子炒肉

等了一天的战斗机还是给弄砸了 2年多没做了 改天继续 哈哈