美味厨房

求救!炸面窝无法脱勺.

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度小丫 初中二年级

哈哈 只爱吃 没有做过 不了解过程

宁静以默 大学二年级
心畅 小学六年级

一般来说是勺子的问题。不够光滑,可能要磨一下

锤子 博士一年级
lilovehong 禁止发言

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lilovehong 禁止发言

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jojoy 大学四年级

俺家自己炸面窝,也是脱不了勺子。

两个勺子,一个在太平洋买的,一个在千家街买的,都一样。

不过炸苕面窝蛮好,炸一下就离勺了。

俺觉得是面糊的问题,因为炸了半天面糊都不成型。

但俺爹说是勺子抛光不到位。

YyOo。 大学四年级

应该去问一下炸面窝的~

心畅 小学六年级

过年在家炸过,一个新勺子,一个旧的。新的就不好脱模,旧的就好多了。

歲月如梭ら 高中一年级

一直想买炸面窝的勺子啊。。。但是真心没看到哪里有卖的。。。

kingking崑 小学二年级

楼主的调的米浆里面,要适量的给点油,然后 勺子装米浆的时候 也要是带油的勺子,也就是你要把勺子在油锅里寝 一下!!!

武昌的胖子 初中三年级
lilovehong

炸之前油温要够高!先把面窝勺子在油里加热!

zjfen 初中一年级

同问呀,我也遇到和楼主同样的问题,炸面窝总是无法脱离勺子,我也试了三次,还是不行,剩下的米桨只好做了馒头了,好想知道是什么原因。

nb2012 禁止发言

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lilovehong 禁止发言

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快乐生活1357 硕士三年级

再加点面粉试试

lilovehong 禁止发言

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vickywang 高中一年级

我婆婆在家做也是这样粘勺子,后来我在网上找的方子要加面粉,加了就好了,每次做都很成功

jojoy 大学四年级
vickywang发表于 2013-4-8 21:03 我婆婆在家做也是这样粘勺子,后来我在网上找的方子要加面粉,加了就好了,每次做都很成功

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