独蒜烧土豆

其实这个名字我也不晓得叫么司，在外面也冒吃过这个菜，但是想想这样的做法是可行的，所以就试了哈，味道还还是可以的

主要介绍的是这个独蒜，是我在乡下直接挖出来带回武汉的，所以特别新鲜~~~

话不多说，先上图

原材料：独蒜一堆，腊香肠一根，土豆一个。

把土豆用淀粉裹一哈，下锅。微微变黄加入独蒜跟香肠一起炸一下

起锅之后就是这样的颜色，略黄

把生姜，干辣椒，花椒，跟豆瓣酱下锅炒一哈，就把炸好的材料倒入锅里面，加点料酒，不加水啊

小火，在锅里翻哈子，就天起来了，撒几颗葱花，香咯~~

咬一口这个土豆，软糯的很，好恰啊~~~