从去年11月开始 一有时间就磕马卡龙
磕到现在 也算是小有成就 虽然离完美还有距离
但总算 吃起来口感还过得去了
好吃的马卡龙真的不像大家想象的那么甜腻和干硬
相反 是非常绵密 湿润 风味十足的
从去年11月开始 一有时间就磕马卡龙
磕到现在 也算是小有成就 虽然离完美还有距离
但总算 吃起来口感还过得去了
好吃的马卡龙真的不像大家想象的那么甜腻和干硬
相反 是非常绵密 湿润 风味十足的
好多种口味、看起来好棒。
我一直想尝试、又觉得马卡龙好难啊。。
匿匿匿小姐发表于 2013-5-13 11:12 好多种口味、看起来好棒。我一直想尝试、又觉得马卡龙好难啊。。
确实很难呢,我做了好久好久。。。
好想鉴赏一颗啊
冒吃过,沼液
听说蛮难,也不敢动手做。
话说我看到这个东西就觉得象好丽友的派。。。
求教程,求指导!我一直以为口味都一样,只是给的颜色不同,原来口味也可以不同啊!
爱哲哲宝贝发表于 2013-5-13 13:24 冒吃过,沼液听说蛮难,也不敢动手做。话说我看到这个东西就觉得象好丽友的派。。。
是很难做,不过跟好丽友还是差别蛮大的。
音乐小猪发表于 2013-5-13 14:00 求教程,求指导!我一直以为口味都一样,只是给的颜色不同,原来口味也可以不同啊!
壳都是一样的,夹馅味道不一样,你可以去百度一下“马卡龙夹馅”。
高手。膜拜。。。。
哈虎发表于 2013-5-13 15:05 高手。膜拜。。。。
过奖了
师傅,你就收了我这个徒弟吧。好想学习呐....求指教啊啊啊。
马卡龙有可能做成少甜版的吗
每次吃都觉得太甜,只能拿着看呀
好好看哦,光滑滑的。。。
能给马卡龙小白们来点建议和攻略么?
音乐小猪发表于 2013-5-13 22:13 回复 poofan 的帖子能给马卡龙小白们来点建议和攻略么?
去看懒猫喵喵或巴黎花妈的博客
______调.调.发表于 2013-5-13 17:53 师傅,你就收了我这个徒弟吧。好想学习呐....求指教啊啊啊。
哈哈哈,现在暂时还没时间“收徒”啊。。。
magudo发表于 2013-5-13 19:14 马卡龙有可能做成少甜版的吗每次吃都觉得太甜,只能拿着看呀
马卡龙壳不能减糖,否则会失败,马卡龙是靠馅来中和甜度的,馅做好了并不会觉得很甜。
shzhimeidll发表于 2013-5-13 20:19 好好看哦,光滑滑的。。。
谢谢夸奖哦
我都不好意思说了 罐子姐姐等着我 哈哈~~
小眼睛发表于 2013-5-14 08:15 我都不好意思说了 罐子姐姐等着我 哈哈~~
我等你,就怕马卡龙不等你,哈哈哈!
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065