美味厨房
俊杰控 大学四年级

我饿了~楼主好屌~坐着感觉和外面差不多啦~赞一个~

忘记时间的鱼 初中一年级
俊杰控

谢谢夸奖哦 话说 我也饿了,吃几颗枸杞去

忘记时间的鱼 初中一年级
东东-嫣嫣

忍住哈。。。这个点饿过去了就好了哈。。。

忘记时间的鱼 初中一年级
Watercarrtan

过奖过奖哈

忘记时间的鱼 初中一年级
苏子

要不 来上一块?

等待2007 硕士二年级
shzhimeidll 大学四年级

做的真好啊,真想吃呢。。。。。。。。

shzhimeidll 大学四年级

做的真不错啊。。。偶在减肥呢。。。难过啊。。。。。

艾娃娃 硕士二年级

好厉害啊。可以开饼干面包店了咧。

有机会像你请教哦

甜心卷 硕士二年级

都很好哇!!那个毛毛虫好长哈哈!

Money爱爸鼻 硕士三年级

偶像,,,

忘记时间的鱼 初中一年级
Money爱爸鼻

忘记时间的鱼 初中一年级
甜心卷发表于 2013-5-30 18:41 都很好哇!!那个毛毛虫好长哈哈!

哈哈,是呀,要不是盘子小了,估计会更长

忘记时间的鱼 初中一年级
艾娃娃发表于 2013-5-30 17:41 好厉害啊。可以开饼干面包店了咧。有机会像你请教哦

手艺还不够开店,哈哈~~不过偶尔会在公司接几个订单做做~~

嗯,以后可以互相交流心得哈~~

忘记时间的鱼 初中一年级
shzhimeidll发表于 2013-5-30 17:33 做的真不错啊。。。偶在减肥呢。。。难过啊。。。。。

其实我也一直哭着喊着要减肥啊。。。可现实是残酷滴。。。

不过天天做面包的话估计可以减,因为手工揉面很累人滴哈

忘记时间的鱼 初中一年级
等待1980发表于 2013-5-30 16:50 看不得啊,不能看啊,楼主害人哦,又害我想吃这些了,这可都是容易长胖的啊!!!

只能看 不能吃 也很减肥滴哦

cnlily 大学二年级

好多哦

楼主能否捡一些做的漂亮的写下详细步骤啊

忘记时间的鱼 初中一年级
cnlily发表于 2013-5-31 09:08 好多哦楼主能否捡一些做的漂亮的写下详细步骤啊

你想做哪一个呀?我直接给方子你啊

cnlily 大学二年级
忘记时间的鱼

我买了个烤箱,但是一次都还没有做过,也不晓得该怎么开始

呵呵,你能否把简单一点的,但是又比较适合小朋友的方子给我几份

非常感谢

忘记时间的鱼 初中一年级
cnlily

可以做一下阿拉棒,比较简单,含油量也低,君之的方子哈。。。(君之的方子都很甜,所以糖粉可以酌情减少哈)

配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克

烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

制作过程:

1、黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团。

2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时。

3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。

4、把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。

5、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可,烤盘不要涂油)

6、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

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