内容被自动屏蔽

用汤好.我也试试

好方法

不知道营养是不是差，但是口感的确是差了。

1、用温水，鸡蛋液和温水比例1：2，差不多就可以，加香油和少许盐

2、鸡蛋液一定要多搅拌，然后把上面的浮沫用勺子撇出来。

3、盖上保鲜膜蒸。这样水分不容易渗进蛋羹里，就不会出现气泡，鸡蛋羹就特别滑嫩。就是中间不要老是打开电饭锅的盖子看，免得保鲜膜遇冷瘪到蛋羹上了。这个跟大家说的用盘子盖住是一个道理。

4.如果是大人吃的，就可以在蒸好后再淋上一点点生抽。

老妈教的用温水调，这样蒸出来的就不会老了