【清凉解暑过一夏】+黑白配凉粉

生粉做的白凉粉能好吃么？感觉应该是做酸辣凉粉的

我们家一直是用生粉，不知你们用什么做？欢迎说哈

我用的是冰籽粉，做出来的是透明的，不是白色的。白色的是淀粉做的，常见的有绿豆淀粉、豌豆淀粉做的，做出来一般是凉拌，做川版酸辣口味的伤心凉粉。

冰籽粉我做过，超市不常见绿豆淀粉、豌豆淀粉，只看到红薯淀粉，蛮想试哈你说的绿豆淀粉、豌豆淀粉