美味厨房

【翻糖&糖花】小清新翻糖杯子蛋糕。打算与烘焙死磕到底,那么你就进来吧

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有人问翻糖可以在家倒腾么?也有人问翻糖怎么学?

我这个人比较懒,上来码字的时间也确实有限。

一个一个的回答,真的太耗心力。

索性在这个帖子里一并说了。

今天真的忙的去卫生间的时间都没有,汉街文华店今天咖啡师大赛,我都没有时间去观看,一直在工作室像一头驴一样的忙碌着。刚上来瞅一眼得意放松下,就看到上次帖子里发问。

翻糖如果你真心很爱,你打算在烘焙这条路上死磕到底,那么你就进来吧。

翻糖属于烧钱的一种玩法,玩过单反的知道,翻糖比单方更烧。

因为一只镜头你好歹能用几年,可是一个模具你可能看中了,入手了,你仅仅试用过一次就束之高阁了。

没办法,翻糖的模具都是进口,国产的翻版很差,很不好用,一个小小的模具动辄几百。

我的翻糖究竟了多少银子,自己已经无法估算了。

所以,你在想玩翻糖的时候请做好充足的预算。

其次,翻糖是不是买本书回家看看就可以做出精美精致的翻糖或者糖了呢?

也许,如果你天赋异禀。

我自己是拜师学艺的。学费当然也不便宜。

第二,是不是一次拜师就能成为高手。

也许,如果你资质很高。加上后天勤奋刻苦练习。

我认识的很多翻糖高手很可怕,可怕在哪里呢,她们有很高的天赋就算了,有很高的天赋还很勤奋。

而且,很多都是反复求学。

说回来,有人肯定有疑问了。

因为很多人在家倒腾的也不错啊。

这个问题俺就不好怎么回答了。

一组很简单的翻糖杯子。属于初级阶段的,新手级别。

与大家共勉,共同进步。

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湖北大学生联盟 初中二年级
一只初七 博士后

好漂亮哇。

得意小奶喵 为人民服务

死磕到底

Alita—盛夏繁花 初中二年级

这种擀个糖皮 模具用用的基本款

看不出来水平啊

博主不是拜师学习过么

还是发点高难度的我们膜拜吧~!

期待哦~!

Echo.yao 高中一年级
Alita—盛夏繁花发表于 2013-8-19 17:06 这种擀个糖皮 模具用用的基本款看不出来水平啊博主不是拜师学习过么

我发过一些,亲如果感兴趣可以自己搜索一下。

本篇里就是初级水平。

看看图片就能自己做出来。

亲如果仔细看过,我从未以高手自称过。

只是就大家询问翻糖在家倒腾可以否?而谈谈自己的想法。

想法也很简单:有钱有闲在家倒腾吧。

babyaya 大学四年级

到底是个怎么烧钱法?楼主能不能说清楚一点呢?

除了模具贵之外,翻糖是什么什么原材料?看到楼上的还要擀皮?

不好意思~完全不了解翻糖,只会做简单的戚风芝士蛋糕的飘过~

清水渺渺 硕士二年级

好漂亮,做这个很花时间吧

朱子浮 高中一年级

哇哈哈,好漂亮好漂亮,可以上市的说啊!

fronal 大学一年级

这还是初级啊,膜拜!

学名小丫 硕士一年级

好漂亮啊,看着都很幸福

白小宸 得意陪审团

颜色很正啊

guaiguaiying 硕士三年级

真漂亮!等我减肥完 也参加烘焙大军!

西瓜太郎n 禁止发言

内容被自动屏蔽

烟紫forever 大学四年级

好清新啊

淡绿墨绿 大学四年级

好萌~

狐狐狐 大学四年级
欢仔哆唻咪 硕士一年级

玩过一次 真心觉得不适合我

我手热 翻糖在我手上不停的化 要命

彩妆培训 初中二年级

颜色好漂亮啊

sheknows 高中三年级

楼主能不能透露下拜师学艺的途径?和大致费用?

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