【李小Q 出品】——再战冰皮月饼，这次再不像绿豆糕了吧！！

本帖Z后由 木子果果 于 2013-9-1 23:04 编辑

今天休息，就继续捯饬我的冰皮月饼，这回专门去买了纯牛奶，做出来果然就是白色的，口感也比之前的好了很多，更香甜软糯。。上今天的成果，这回不像绿豆糕了吧~~哈哈哈哈哈哈

今年恢复单身生活，空闲时间时间就很多很多了。。。SO。有时间自己捣鼓吃的。。端午节自己做了绿豆糕，月饼节当然要自己做月饼了。。。

网上买的材料一到我就耐不住了，马上开动。。做的时候发现家里没有纯牛奶，只有麦香味的早餐奶。。。想着练练手就将就一下吧(其实是自己超级无敌懒不想去买）Z后结果就是别人月饼是白色的，我的是黄色的。。百度配方很多，不过我还是选用的得意小米妹妹的配方

没想着发帖的，所以照片不多。。将就看下吧。。我买了红酒蔓越莓、紫薯粒粒香芋、台式绿豆蓉、凤梨果肉和红豆沙五种内陷，准备中秋节在大展身手的。。。

废话说完，上图。。。。

做月饼的中途，还抽空做了个无油版的青椒蒜香鸡翅。。。清爽，鲜嫩。。。