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第一步：打2个鸡蛋，50克面粉相互搅拌，加清水调拌稀一点。（类似于炕鸡蛋饼做饼皮）

第二步：把青椒切丝切丁都可以，放入一小片黄油，将青椒和培根炒熟，放入黑胡椒碎翻炒起锅备用。

第三步：放入一小片黄油，将第一步饼皮倒入锅内，小火，快速再将第二步放于饼皮之上，加入披萨酱，马苏里拉芝士即可。

值得注意的是：必须得小火，锅盖盖入四分之三，不得盖严实了，会有水蒸气，还得用叉子叉饼皮排气。

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