美味厨房

新出炉的面包(有点糊)

11回复 阅读 1545

才买不久的面包试着做了几次

完全照着说明书操作的

味道还可以

就是觉得边儿底儿有些糊

问了网店售后

对方说多加点水

试着好了些

还不完全满意

请各位达人多指点指点

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紫荷清韵 禁止访问

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蝶舞寒秋1997 硕士二年级

面包胚要潮湿

蛋炒饭。 博士一年级

这是全麦的么?

十公主爱美丽雅 高中三年级
乐在途中 初中三年级

卖相补好 补 知道味道如何

leezm 高中一年级

谢谢各位的关注和指点

现在都是按照说明书的方子做的

尚不得要领 也无从自由发挥

这个不是全麦

用的高筋面粉(七姊牌)

里面放了红枣和核桃仁

按说明书操作挺简单的

傻瓜一样

但感觉火候掌握得欠佳

味道挺好(可能是自己做的缘故吧)

看报道说外面卖的面包用十几种添加剂

自然看相和口感要好很多

自己做一是吃着放心 二是一种乐趣

祝各位开心!

leezm 高中一年级
紫荷清韵

谢谢鼓励!

和超市的比 不是差一点啊

leezm 高中一年级
liulaoshi2012

谢谢指点!

这个还真不懂呢

都是按说明说操作的

原料放进去就不用管了

leezm 高中一年级
蛋炒饭。

谢谢关注!

不是全麦

放了红枣 看上去像吧

还没做过全麦的呢

以后尝试

leezm 高中一年级
十公主爱美丽雅

谢谢鼓励!

我昨天看了做肉松的帖子 也是很受启发呢

准备试试

leezm 高中一年级
乐在途中

谢谢指点!

色相确实有待改进提高

刚开始做对味道要求不高 能做熟可以吃就好

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