美味厨房

【顽味堂宴客篇】细数这一年做过的宴客菜,见证自己厨艺成长的过程【图多慎入哦】

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我在家宴请朋友的时候真不算多。

当然,这其中还包括了老公的生日宴。圣诞大餐等等。。。。。。

不是我不好客,只是觉得我租住的屋子太小了。厨房也小,客厅也小。

总觉得邀请朋友的时候做菜摆不开,

朋友吃饭,我印象里Z多一次就是十个人还是十一个人来着,真是要了我的命,也要了我厨房的命。

因为至少十菜一汤带主食。话说我还只有一个灶头

还是太累了,所以家里来一两个朋友,小聚的话我还是可以下厨滴。人多的话,我总结,大家还是出去吃吧。

之前拍的美食摄影其实已经发的差不多了,

翻了一堆照片,发现剩下的就只有宴客菜了。

很多照片都是朋友用手机拍的,内容比较杂乱,将就着看吧。

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回顾下老公的生日宴

做鸟一桌~~~

鼎湖上素我做过很多次,因为我觉得既健康养生,又有寓意

伊利维尔的烈焰红唇

这是我第一次做凤还巢,这只不是鸽子,是斑鸠

这个明虾很大,不过有点看不出来,这是我家里Z大的圆盘

台湾乌鱼子(舌尖上的中国也有记录哦)~~老公喜欢吃

上面刷上高粱酒,香烤~~

乌鱼子切片和台湾香肠

嫩煎羊排配干烧明虾

香橙鹅肝

虫草花鱼翅扣花菇(男士用)

银耳炖雪蛤(女士用)

幸福魔方

烤扇贝

西芹百合炒腰果

泰式凉拌虾球

炉烤鸡肉串配烤蔬菜

响螺花胶煲竹丝鸡汤

小聚~~

虫草花冬瓜球汤

荷塘小炒

清蒸鳜鱼

上汤芦笋

凉拌海蜇青瓜卷

皮蛋瘦肉粥

油爆虾

越南春卷

杨桃古老肉

蛤蜊煎蛋

豉椒蒸排骨

葱烧海参

鼎湖上素

玉带竹荪汤

白果海参粥

鲑鱼子魔鬼蛋沙拉

意大利宽面配黑松露奶油酱汁

意大利海鲜蔬菜汤

西兰花圣诞树

芝士焗扇贝

椰丝炖奶冻

生滚虾仁香菇粥

韩式泡菜煎豆腐

醪糟醉山药

黑胡椒培根鲜蔬卷配鱼子酱

南瓜奶油浓汤

黄金重油烧麦

金汤

油炸冰激凌

一楼继续哦~~~~

本帖Z后由 蕾拉 于 2015-6-24 20:14 编辑

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蕾拉 硕士一年级

蕾拉 硕士一年级

蕾拉 硕士一年级

坏男人1978 得意大咖

强烈要求楼主开店

薄皮小西瓜 超级意粉

看着看着口水流了一电脑

流水抚琴 小学四年级

太精致了。

翔云龙 大学一年级

都是lz亲手下厨做的?

厉害!

蕾拉 硕士一年级
翔云龙

欢迎你看看我其他滴帖子~~~

刘婉婷 高中二年级

强烈要求楼主晒菜谱

蕾拉 硕士一年级
刘婉婷

我都是在网上搜菜谱做的~~~~

Rita_fei 硕士一年级

你的菜都是高难度的,上汤芦笋教我一下呗,正好买了芦笋,用了一半做了芦笋培根卷,还剩一半想换个花样,家里也有鸡汤,谢谢啦

蕾拉 硕士一年级
蕾拉 硕士一年级

妙妙苧 初中一年级

lilac420 硕士一年级

太牛了

Rita_fei 硕士一年级
蕾拉

好的,谢谢你啦

烹茶-茶香 初中一年级

向你学习哦!厉害!

cxcoolage 硕士二年级

哇。。强烈请求和楼主交朋友

蕾拉 硕士一年级
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