看到就觉得麻烦

上次武展的食博会，别个卖酒的作笼子，，差一点上当啊啊啊。。亏的我拿我查查扫条码，，死活扫不出来，顿悟。。。

自从有了x宝，世博会就是眼子了。。。。

就是用水泡的，一般二三天，再用小火煲。如果72小时还没有发起来，那就有问题了。泡完你喝一下那个泡过的水，盐分重不重就知道了。

囧。食博会不是很坑的嘛

俺是来学习达

亲，我每年都会买海参。发的很好，方法可以跟亲分享一下哦！

1、用清水泡48小时以上，中间换水4次以上（泡的容器不能有一点点油，海参遇油会缩小）

2、将泡过的海参煮沸，煮沸两次第一次煮沸后要等到海参完全自然凉后再开始煮第二次，两次煮的方法一样。（40分钟以上，先大火煮开再转小火）

3、经过两次煮沸自然凉后的海参，加纯净水加放入冰箱冷藏室，放置12小时。

4、海参会比原来的大一倍以上，用保鲜膜一个个的包起来吃的时候取用。

希望可以帮到亲哦！

哦 忘记了一步 在泡过48小时以后 要清洗去沙头哦 呵呵

喜欢香肠的话，推荐你买老字号香港荣华的腊肠，我超喜欢他家的腊肠和鸭肝肠和老婆饼，每年必买。他家的老婆饼就是我们看TVB电视剧里边说的元朗老婆饼

卤煮加油！

海参一定用纯净水泡发，自来水的矿物质对海参泡发有影响

好复杂啊

海参活的炒熟了也比较硬像橡皮 太难吃了.......

你那晒干的在泡 估计也要泡很长时间

我家隔壁卖海鲜的 直接让他家从大连发过来上好的海参 泡发发大将近一倍 肉厚有弹性 这个才700块一斤。。。。。你明显上当了

额，这个是真的吗，说话在香港的时候吃他家的老婆饼都不容易。。元朗远啊。。。。下次食博会我一定去买点。。。。

是有点坑

海参水太深 野生的少 大多是药水养大的

香港也不是没有以次充好

海参是要分的 池养的海参还是海里养的海参

还要分干燥的过程：盐渍 草木灰渍 冻干等等

真正高档的海参一定是即使泡发三天也不会软绵绵的，而且大小不会差别很大

楼主买的貌似不错，价格不亏

要是一发就迅速膨胀的是糖渍海参，吃了对身体很不好。

绝对正宗，唯一的区别是在香港元朗荣华酒楼买到的是新鲜老婆饼现烤更鲜美。食博会的是包装的，买回家用微波炉转下才好吃