哈哈···原来大家都是关注他的哟！

是的，我们家的芝士蛋糕从未失败

求LZ所有用具的出处...我也想买。我要做蛋糕。。

http://shop58515397.taobao.com/shop/view_shop.htm?shop_nick=%cd%f4%cd%f4%b9%b7%b3%f8%b7%bf%b5%e7%c6%f71980&tracelog=tzs_jrdp

我在这家店买的！模具，我买了4寸、6寸心形的蛋糕模具，还买了8寸的披萨烤盘，还买了纸杯蛋糕的模具！都买的三能的！

不是不粘锅，是用来炸鸡翅啊，炸排骨啊，炸花生米啊，，可以不用一滴油的锅，纯用食材本身的油脂来炸出美味的食物！炸的鸡翅和排骨口感和外面买的没有一点区别，而且很健康，每次炸完，锅里还漏出很多油（食材本身的油脂被炸出来了）但是炸薯条炸藕这种本身不带油的食材，就需要在表面刷一点油了，否则有点干！

不过我刚买了烤箱，不打算用空气炸锅做糕点了，让空气炸锅回归他本身的职位！

高手！

还厉害的感觉啊 我想问我的面包机也能烤蛋糕么

我没用过面包机，不懂！

搜到你的帖子特意注册了这个网站，看你做的这么成功就想请教你一下~我也是用空气炸锅的，之前做了曲奇都还不错，现在想试着做芝士蛋糕。

就是隔水蒸这个不太懂，炸篮不是镂空的吗？你是直接把水加在底锅里的？然后温度和时间你是怎么设定的呢？

急切等待lz的回复呢~~~我材料都买好，准备开做啦

蛋糕磨具放在一个不锈钢的碗里，水是在不锈钢的碗里，不锈钢碗是放在镂空的炸篮里面的！我前两周买了烤箱，烘焙决定还是专业点，用烤箱比较好！空气炸锅就让他做回本行了：油炸食材！

好吧，我马上新开一贴，专门介绍我今天刚做的乳酪芝士蛋糕！我现在就去发贴！

牛妈好洋气

问下是不是不用特别在意原料的克数啊？

当然要注意克数啦，牛妈专门买了电子称，每次做的时候材料都是要称的，面粉多少克、黄油多少克、绵白糖多少克等等。。。都是按比例来做的！

听说烤箱和空气炸锅因为原理不一样，所以使用的温度和时间也不同。这个芝士蛋糕如果用空气炸锅的话，时间和温度你是怎么设定的呀~~谢谢！

下面的饼干没吃吗？浪费啊，加了黄油的这个饼干，烤出来特别香！

下面饼干总觉得太油了…哈哈…都浪费了…