美味厨房

★本来想用电饭煲做蛋糕,结果出来了一个蛋糕披萨饼。★(过程很美好,结果很杯具。)

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朋友知道我Z近在用电饭煲蛋糕,打蛋清很痛苦,送我了个祁和 935的打蛋器

今天一收到就下手做蛋糕了。

这个是打好的蛋清,丢了一半在已经混合好的蛋黄的碗里,还在努力的搅拌ing。。。

奶油状的蛋清,底下还有一点是稀的,还要继续加工。

这个是加了一半打好的蛋清,还有蛋黄,面粉,牛奶,糖的混合物。

倒入了全部的奶油状蛋清,混合ing。。。

倒在锅里了,本来倒进去之后蛮好看的。。。看着也是蛮抛。。。

结果一出来,就杯具了。。成了蛋糕披萨饼了。

Z后,这个蛋糕就成了个杯具,就成了一个蛋糕披萨饼了。

虽然都说味道还可以,但是还是蛮失败的,进锅的时候很可观,结果出来了。。。伤心哇。

这是一个,

开始很期待,过程很美好,结果很杯具。

的故事。

还有待继续努力- -。 吸取教训, 希望下次成功。

我是按照这个帖子的这种方法做的:http://www.deyi.com/viewthread.php?tid=171010&highlight=%B5%E7%B7%B9%B9%F8%2B%B5%B0%B8%E2

面粉,是用一般面粉和玉米淀粉 4:1 的比例- -

因为买不到低筋面粉。。。

但是郁闷的是,做出来还是会塌。

Z后成功了的:http://www.deyi.com/thread-489604-1-1.html 开锅后没有塌。

本帖Z后由 小笨 于 2010-7-22 21:55 编辑 ]

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全部回复

小笨猫 超级意粉

我可怜的蛋糕,就成了一披萨饼,有经验的朋友帮我看看,提点意见。

叶小丫 大学四年级

pizza蛋糕看起来也不错耶~~~

月亮弯 硕士二年级

电饭锅里面的看起来真不错,呵呵

晴美丽 超级意粉

人才人才,我要去你家恰·~····

xyz张 初中二年级

我明天做披萨,哈哈,千万不能成为蛋糕啊,祈祷ing

就爱罗尼 硕士一年级

自己做的不错哦

天使猫咪 初中三年级

我想吃。

默默兔 得意号

是很像披萨饼

宝妈 高中一年级

还真是披萨造型,呵呵,,加油

tinge 博士二年级

看到也不错啊!这样才有惊喜嘛!

小笨猫 超级意粉

你要吃啊,下回做好了跟你带去

夏日浪漫 初中二年级

是啊,人才啊,我还没你强呢,高人

甜甜舔舔添添 初中三年级

LZ已经很伟大了,,,想想小女子我,,连披萨都不会做,,,只会吃捏~~~

可琳の娃娃 超级意粉

我的也做成这样了

左耳1987 硕士二年级

真是蛮漂亮的批萨捏。楼主可以写个教程,教大家用电饭煲做批萨

海王星 大学一年级

好厉害的西点师傅……哇哈哈,教哈我列……

小娜子 博士后

披萨看起来还蛮是那回事的··

斯憔江 高中三年级

味道怎样呢?

小笨猫 超级意粉
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