胡萝卜玉米筒子骨汤

家里总喜欢煨些汤，吃个两三天，早上可以下面煮烫饭过早，下午不想弄饭，就把汤一热，随便炒两个小菜，吃得也满舒服。今天煨的是胡萝卜玉米筒子骨汤，拿高压锅压的，蛮方便！

做法蛮简单，3斤筒子骨买回来，泡一个小时，出血水，然后冷水煮到开，飞一道水。姜，葱适量，和筒子骨一起大火转中火先压20分钟。Z后把玉米和胡萝卜放进去再中火压40分钟就ok了。我一般是Z后关炉子得时候加盐就蛮鲜了。我放胡萝卜和玉米主要是增加甜度和鲜度。所以就不用加别的佐料了！

本帖Z后由 adyhu0120 于 2014-1-29 12:20 编辑