凑热闹
布鲁斯潘 硕士一年级

烤箱真是个好东西啊,提升幸福感物品排名前三

小姣 大学二年级
流动补胎

祁和的36L,目前没发现有什么问题,我也是新手一枚~

小姣 大学二年级
武汉道道

36L,其实有点大,烘焙群的达人让我买大点的~

小姣 大学二年级
野蛮驴友

承你贵言!希望如此…

小姣 大学二年级
潘一言窝

没问题

小姣 大学二年级
小生有礼

找了好多,可是没有对点

小姣 大学二年级
布鲁斯潘

前二个分别是什么?

布鲁斯潘 硕士一年级
小姣

ipad第一,烤箱第二,其他没印象,还有个是无印良品的床单。还有个高尔夫球的玩具

柯基奶爸 硕士二年级

厉害啊 我家烤箱买回来就闲置了

小姣 大学二年级
布鲁斯潘

有点意思~

小姣 大学二年级
HomeZoo

用撒……我觉得蛮方便,而且烤箱烤的东西好吃些。

小喵快爬 小学三年级

烤鱼怎么做呀,求方法!!!

大象无形 小学六年级

真贤惠,哈哈,我不忍心让你单着啦

小姣 大学二年级
小喵快爬

豉汁烤鱼的做法

1、草鱼收拾干净以后,用清水洗净。从腹部往背部劈半开(不劈断);

2、在鱼身两侧划几道斜刀口,以便入味。用厨房纸巾将鱼身上的水分彻底擦干;

3、把1/2小勺盐均匀的涂抹在鱼的内外侧,并轻轻按摩片刻。然后腌渍15分钟(此时烤箱预热上下火230℃);

4、锅里倒入油大火烧热,放入花椒、干辣椒和大料。炸至焦红色,香味飘出;

5、炸好后,把调味料过滤掉,只留炸过的油。炸过的油带有浓浓的花椒大料香味哦(下称料油);

6、腌好的鱼,放在铺了油布(或锡纸)的烤盘上。用毛刷蘸料油刷在鱼的表面,油尽量多刷一些。刷好后放入预热好上下火230℃的烤箱中层,烤15分钟左右;

7、烤鱼的时候炒制配菜。莴笋去皮切成片,胡萝卜切片,鲜蘑撕成小块(此步需提前准备好);

8、将剩下的料油倒入锅里大火烧热,先放入剥好的蒜瓣炸至金黄,再加入姜片、葱段、郫县豆瓣,翻炒几下,放入豆豉继续翻炒;

9、将莴笋、胡萝卜、鲜蘑等倒入锅里,翻炒3分钟;

10、翻炒到变软以后,加入蚝油、生抽翻炒均匀;

11、倒入250克水;

12、煮开后,加盖再煮3分钟,加入胡椒粉即成。因为豆豉、郫县豆瓣、生抽等都有咸味,所以不再另外加盐。煮好后可以尝尝咸淡,根据个人口味决定是否加盐;

13、鱼烤好以后从烤箱取出,烤箱温度降至165℃;

14、将煮好的配菜立刻倒在鱼身上。尤其注意将汤汁浇在鱼身的刀口上,使汤汁的味道能渗入到鱼肉里。将烤盘重新放回烤箱中层,165℃再烤8分钟,烤鱼就做好了。

这是君之的方子,我不喜欢郫县豆瓣的味道,换了老干妈加了一点点冰糖,一样好吃……

小姣 大学二年级
大象无形

小喵快爬 小学三年级
小姣

哈哈,谢谢你哦,明天就买鱼试试,不过我家是买微波炉送的个烤箱,不能调温的那种,不知道可不可以做出来这么好呀

潘一言窝 小学二年级
小姣

我昨天买回家一个25B

小姣 大学二年级
潘一言窝

赶紧弄点简单的东西做做看

小姣 大学二年级
小喵快爬

加油加油~你也可以的

唯唯唯 小学六年级

我也准备买个烤箱的,做蛋糕

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