皮冻不错,我过年也爱吃皮冻
皮冻不错,我过年也爱吃皮冻
好吃
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看到挺有食欲的
我明天也要自己做菜,奶奶的
糯米灌肠,这个咋做的,亲
藕汤
首先用醋,盐,生粉把猪肠洗干净 反面把油撕干净 ,用醋盐 生粉反复洗干净。一斤肠子400克糯米的样子泡两个小时,5个香菇,五花肉一块,都切小丁,锅烧热放油下姜末五花肉炒哈放香菇,少许酱油,盐,胡椒鸡精葱花起锅备用,糯米沥干加盐,胡椒,鸡精把炒的料合在一起拌匀就可以灌了。矿泉水的瓶子剪断当漏斗蛮好用的。注意肠子灌一大半糯米就OK 我是放高压锅里压得,水漫过肠子 大楷30分左右,汤还可以下点罗卜或者山药都不错的哦
鸭婷。发表于 2014-2-8 15:38 回复 乐活小猫子 的帖子姨妈要伤心了
哈哈,求传授手艺
她蒸熟之后直接蘸外面买的糖桂花,我觉得不好吃啊
藕的孔也很小,灌不了多少糯米
这只胖三斤?我不信
我妈是这样做的藕去皮,一头切断留用,糯米泡后用细点的筷子灌进藕孔里,用牙签把切下留用的固定在藕上,水漫过藕 ,放红枣,桂圆,红糖煮,冷后切厚片 ,煮的汤汁加冰糖桂花熬稠浇在藕上
哈哈,被你发现了
鸭婷。发表于 2014-2-10 13:51 回复 乐活小猫子 的帖子我妈是这样做的藕去皮,一头切断留用,糯米泡后用细点的筷子灌进藕孔里,用牙签把 ...
原来真的要连糖水一起煮,是说我姨妈做的不进味,她直接蒸的。。
下次这样试试看有没有好吃一些
非常感谢··实在是好麻烦啊··
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