看起来好好吃的样子，

水晶皮：澄面100克、生粉30克、油5克、盐1克、沸水适量（约150克左右根据情况）

做法：澄粉生粉（留20克）混合，倒开水（一定要开水啊不然会裂），搅匀，盖住闷五分钟，分次加剩余生粉，揉匀，加油，揉匀后醒半小时即可用。

澄面哪里有卖的啊？？我没搞过额，不过看起来好好吃的样子，以后过早蛮好

我以前是自己用半烫面做皮，一凉就容易硬，水晶的效果比那个好，再回锅的话还是挺软的

我在外地，这里没有烧麦皮卖，只能自力更生了

超市我家旁边有中百，好像没看到过。我是在网上买的，买烘焙材料的地方都有

澄粉是tb上买烘焙的东西时顺便带的，外面哪里有我也不知道，不过tb买也很方便啊

好吃

好厉害呀！！

可以开店了~~

看着很有食欲啊

我也想做，就是担心搞不定皮子，楼主做的很不错哦。

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