以前都是抄虾球的 没有搞过整虾 虾头那怎么处理啊 直接见到剪掉吗 那脑袋里的东西呢 挖掉吗 急啊 虾子买回来了都
以前都是抄虾球的 没有搞过整虾 虾头那怎么处理啊 直接见到剪掉吗 那脑袋里的东西呢 挖掉吗 急啊 虾子买回来了都
虾子大就清蒸吧
整虾刷洗干净,然后放在水池里加点醋,搅一会,把它们搅晕了,垃圾也吐出来了,然后直接冲洗干净上蒸锅!~
加酒也可以 如果做油焖的话 虾头剪去那个砂囊就可以了 就是头部前面那个三角区 里面有个黑黑的东西
肺?哪是它的肺啊?我那天直接用剪刀剪了头部的尖尖 就是黄了 肺是哪里啊
在头部的两侧,不是黄的,是黑的哦!这个这个、、、、你细看,怎么才能让你明白捏?
路过学习学习
5楼方法不错,我也这么做的
请问你剔除黑囊包的时候怎么处理的啊 我剔除的时候会把黄带出来 而且在剪虾头的时候容易把黑囊包剪破
我清理剪虾头的时候,就斜剪,虾黄多少都会有点出来哦。这个就不知其它意粉还有没有更好的办法了,我是吃货!
是啊,我也是斜剪的,虾黄跟沙袋是连着的,要很小心的剪才会留下虾黄,不然就是虾黄和沙袋一起的掉出来了,还有就是有的虾黄和鳃都好黑,所以以后都不敢到外面吃虾,看有没有意粉有更干净的处理方法
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