有没有大神会炒杂酱的啊,就是外面杂酱面那种杂酱,我自己做了好几回,怎么都做不出那个味~~
我也是用油炒,然后买的五花肉剁碎~~再给生姜和甜面酱还有黄豆酱~~~
有没有大神会炒杂酱的啊,就是外面杂酱面那种杂酱,我自己做了好几回,怎么都做不出那个味~~
我也是用油炒,然后买的五花肉剁碎~~再给生姜和甜面酱还有黄豆酱~~~
炒之前把酱和肉拌好 搞点蒜末丢里面 多给点油 油烧热 肉倒进去就转小火 另外加一点海鲜酱
tinaying0929发表于 2014-5-27 15:11 LZ今天幸运,我很少看这个帖子,今天看到就说给你听哈! 1)准备材料, 大葱1根, 香菇5-个左右, 肉末1斤 ...
感谢~今天真是我的幸运日~~看了你的流程,感觉很靠谱~~
难怪我先前做的不好吃,我之前的方法是错的~~
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有机会我也要做做。。。
自己做酱可以放蛮多东西吧,比如洋葱?
凑热闹我发了的
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