想学习烘培了...求大神不吝赐教阿！

我是在淘宝上买的 你可以去看看君之的博客 有介绍烘培必需品 我就是按照上面 在淘宝上选了个套装 材料是在武汉的淘宝店买的 找了个离家好近的店 都是自提的 东西还蛮全

烘焙是个无底洞，lz三思，哈哈！

曲奇比较好做，蛋糕什么的比较麻烦，面包就更考验技术了。。。。首先呢，你需要一个烤箱，电动打蛋器，电子秤，然后各种模具，打蛋盆，奶锅，量杯量勺，筛网，刮刀，木勺，原料有高粉，低粉，糖，黄油，奶油，各种芝士，香草精，泡打粉、小苏打、酵母什么的根据需要，可可粉抹茶粉玉米淀粉水饴糖朗姆酒椰浆椰蓉炼乳什么的。。建议看看“下厨房”，这个网站好多方子都还不错。

先做戚风蛋糕,做好了你就入门了

那是嘛...