吉利丁片和吉利丁粉有好坏的区分吗?
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Miss半糖
小学三年级
准备做椰汁西米糕的,需要吉利丁片
之前没有做过类似的果冻或者慕斯之类的甜品。
发现吉利丁片用起来还要先泡了再溶化,好麻烦啊。用吉利丁粉可以么?口感会不会有影响?
希望用过的意粉们现身说法呀
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罗卜小菜子
版主
吉利丁粉会有点损耗,个人觉得其实吉利丁片好些~~
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