牛六记牛肉面：吃了还要再来一碗！

在一碗热腾腾、香喷喷的牛肉面面前，所有人都会垂涎三尺。

牛肉面的烹饪非常讲究，有着“一青二白三黄四绿五红”的传统。“一青”是指采用熬煮五天以上的高汤，“二白”是指白肉锅，“三黄”是指荞麦面，“四绿”是指香菜、青蒜等配菜，“五红”则是指辣椒加味。只有这五者齐备，才能算得上是一碗正宗味美的牛肉面。

位于江汉区常青五路姑嫂树路口的牛六记牛肉粉面馆，沿袭古代经典牛肉面制作配方，又加入多种现代元素。其用料讲究：精选肥瘦相间的黄牛肉，采用纯小麦精致而成的劲道粉面，使用上等牛骨、牛肉和多种天然配料文火慢慢熬制的汤头，搭配以鲜嫩的香菜和香葱，且有独家秘制的酱料可供选用，滋味浑然天成，入口回味无穷！赶快进店尝尝吧！