炎炎夏季，需要来份冻酸奶芝士蛋糕

我也想学烘焙，不知道哪里有培训班

好喜欢那个蔓越莓啊

我也新进了烤箱，准备自学成才……

一点也不丑啊~

麦芬成功的关键是混合材料的时候一定要快 不能紧弄 只要材料混合没有干粉状态就可以了 不用搅拌的太均匀 本来麦芬就是个粗样子的蛋糕 还有记得加泡打粉 不然彭不起来

你这个蔓越莓饼干 估计口感偏软吧 都没怎么上焦色 建议你可以下次加长点时间 让饼干刚刚上色 再闷10分钟 再出炉 不然吃起来不松脆

自学成才啊 烘焙说难也不难 从饼干 重芝士蛋糕入手 成功率都比较高 上手了 再开始做戚风蛋糕 等戚风蛋糕你都能做好了 我感觉你就基本摆脱新手了 后面的就是轻芝士蛋糕 再来就是面包了 哈哈 然后什么慕斯蛋糕啊 一步一步来

。。我直接跳过··然后第一次戚风就成功了···但是我怎么觉得芝士蛋糕比戚风蛋糕难好多啊？？？？那些什么瑞可爷爷的芝士蛋糕属于哪一种啊？？？当初就为了那个蛋糕玩的烘焙··

冻芝士做的真好啊，可惜我做的失败了，严重打击了

继续努力吧~

这个都是在网上看的方子自己做的，武汉好像有几家培训班，你可以在微博搜搜看。

我自己也喜欢，哈哈

哈哈，大家一起学习，以后可以多多交流经验呐

谢谢亲给的建议

以后可以多多交流经验呐