几经波折的轻乳酪蛋糕

等直播

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哇~直播直播~

奶酪~ 爱啊~

直播，直播，好鸡冻

直播

LZ 快快来啊 我也要学习！

快点呀，

没耐心做

记号 等蛋糕。

成品出炉没？

现在开始打蛋白，第一次打蛋白，知道要无水无油，所以拿了个新碗，结果我还是杯具了，我都是用矿泉水瓶子分蛋的，结果头天老公发勤快，把家里的破烂都卖了，找了半天也没有找到个瓶子，这么热的天，我又不想下楼去买，只有用手分，还是掺了点蛋黄进去了，我想一点点应该没有事，第一次打蛋白也不知道要打多久，结果我打了半天，打蛋器都发烫了，结果出来是这样

失败品

后来又打电话求救，才知道是那一点点蛋黄作祟，蛋黄是含油的。没有办法，只有下楼去买瓶水，重新分蛋

打蛋白过程中，分三次加入白糖，终于成功了

看直播

我每次有手动打蛋，都打不出来！~

等看直播

把冰箱里的奶酪糊拿出来，冰的时间不久还不是很稠，赶时间也不管了，我已经累的都站不住了

将三分之一的蛋白放入奶酪糊里拌匀，不要划圈，从底部向上翻，然后再倒回到剩下的蛋白里继续拌匀，还是不要划圈搅。

因为我的蛋糕模是活底，所以要用锡纸包起来，水浴法

等成品，我也要做

赶上直播啦，呵呵