求助：武穴的那个佛手山药如何去皮啊？

用冷水，别用热水，一般的削皮的工具逗可以，建议带个一次性手套，挂得时候出的那个浆很滑，这个营养价值绝对高过普通的

刨沙

难得搞 一点点刨

我有次看见一个美食节目，他是蒸个半熟再剥皮

这个没有搞好就会很痒的，。。

所以一定要带着手套。。。。。。

一点点刮！我妈老家是武穴的，这个去皮每次表示很痛苦，但煲汤绝了

看了回复后，嗯，学到了

蒸半熟去皮

帮顶

好 非常感谢

恩 谢谢你啊