辣妈学童
恩恩妈咪 大学四年级

我总是做不好,求制作方法和过程哦

维晓宝宝宝 大学三年级

看起来好好吃的样子, 我已经要我妈妈今晚做这个了 诱惑太大

tina_huhui 小学六年级
维晓宝宝宝

有人做给你吃真幸福

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tina_huhui 小学六年级
hrrm2008

我喜欢用五花肉烧有机花菜

tina_huhui 小学六年级

这段时间忙,一直没有上传糖醋排骨的制作方法,对不起俺的意粉们了。

现在来分享制作过程:

主料:猪小排500G的左右

调料:生姜 白糖 老抽 生抽 醋 鸡精

1、小排掉水,煮30分钟捞出沥干,用料酒和生抽各一汤匙,半汤匙老抽,两汤匙香醋腌制20分钟后捞出控水;

2、锅内放入少量的油和三汤匙白糖,开小火炒到白糖溶化变色,开大火放入排骨和几片生姜,放少量的老抽上色,勤炒动翻身炸至金黄色,锅内倒入冷水一定要漫过排骨哦,大火烧开;

3.开小火焖三十分钟收汁,收汁的时候再转入大火放入一汤匙香醋,少许鸡精;

4、出锅,糖醋排骨完成了。

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