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嘿嘿，感谢鼓励

柠檬酱：新鲜柠檬汁110ml，柠檬皮蓉一个柠檬的，全蛋2个，蛋黄3个，（一共5个蛋黄2个蛋白），糖110g，黄油切块60g放冰箱冷藏先，把其他的都混在一起，拌匀，隔水加热，慢慢搅拌，直到酱变粘稠，一定慢慢搅哈，其实主要就是等鸡蛋熟了，没有腥味，然后按照自己的喜好，喜欢稠的就多煮一下，煮好之后离开水，加黄油块搅拌到黄油完全化了，放凉，过滤，装罐就好啦。

我也想学烘焙

来呀来呀，蛮好玩的，做出来超级有成就感，大家可以一起交流哇

要准备什么工具？

烤箱，蛋糕、面包模型，打蛋器，刮刀，还有各种大小的小盆盆等

烤箱是这款，具体型号我不记得了，是海事的60L，以前有个长帝30L的，觉得小了就转送给朋友了，换了大的省时间很多，一次能烤以前两次的量

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楼主又来啦！月饼节大家一定要吃月饼啊！祝大家节日快乐

烘焙是不是很烧钱

材料还好，模具比较贵，不过爱惜一点用，基本不会买第二次了，也还可以接受

不错不错

嘿嘿，谢谢