汪小跳手工熬制-—秋梨膏！秋梨膏！秋梨膏！雾霾天气里急需的清肺止咳的秋梨膏。。。

周末通电话才得知朋友咳嗽咳了一个月了，

朋友的小孩也咳了近一个月，

就想到秋梨膏润肺止咳效果好，想给他们喝纯手工纯天然的

昨天早起去超市买秋梨，一睁眼看到的雾霾天吓到我了，犹豫的半天还是出门买梨，

然后宅在家8小时熬成膏

————润肺止咳，防雾霾————

制作材料：秋梨4个三斤多，罗汉果1个，川贝母，百合，黄冰糖，蜂蜜，（还可加麦冬）

1.5L炖锅一个

成品约150g

制作步骤：

1.用盐将梨的外皮搓洗干净，去核切小块，放到榨汁机里连皮一起打碎

2.将梨汁倒入炖锅中，加入百合，罗汉果搅拌均匀，高火炖煮

3.高火炖煮过程中搅拌均匀，慢慢释放各种药材的质气，炖煮到梨汁煮开需要2小时

4.煮开后过滤出渣，用了纱布和无纺布两层滤布，所以滤的很干净，留的汁很清亮

5.在滤好的汁里加入川贝母、冰糖大火烧开小火熬，大约4小时熬成这样的浓度

铲子上沾的都是川贝母，熬的过程一直都想着怎么把川贝母拨回锅里，强迫症伤不起。。。。

6.继续熬，再差不多一个多小时小时就已经能挂住锅铲啦

7.熄火，搅拌至余温的时候拌入蜂蜜，装罐，完成！鲜梨：成品大概10:1的样子，150g

很多膏都粘在锅壁上，加入开水涮涮喝掉，不浪费。。。

雾霾天气，你清肺了吗？

来一碗纯天然的秋梨膏吧！

第一罐秋梨膏已被同事花高价买走。。。。如果没时间做的亲们可以联系我

本帖Z后由 wangpassport 于 2014-12-4 10:50 编辑