芝士焗土豆

因为在得意跳蚤市场买到假货面膜，还碰上个无理的卖家，心情实在糟糕。女人烦恼解决办法无非是吃和SHOPPING，这句话是BF说的。看来真的是如此，不想出去逛街只能弄点吃的来解决烦恼。

材料：土豆，培根，黄油15克，牛奶适量，芝士粉，马苏里拉芝士，盐

做法：1、土豆洗净去皮切厚片，表面洒少许清水，加盖放微波炉高火8分钟左右至软熟。

2、熟土豆片趁热加入黄油，牛奶一起捣成泥。（也可先将土豆片压成泥，再加入溶化的黄油和牛奶拌匀）

3、加入少许芝士粉，培根粒，黑胡椒碎，少少盐（可不加）拌匀

4、拌好的土豆泥放入微波炉里，铺平实，表面刮一层马苏里拉芝士（用量根据自己喜好，喜欢有拉丝效果的就多放），入220度预热好的烤箱中层，上下火烤20分钟左右，视表面芝士微黄即可。

本帖Z后由 小黄瓜yummy 于 2010-9-1 21:49 编辑 ]