美味厨房

请教!!为什么我煮的鱼汤不白?

41回复 阅读 25504

昨天买了喜头鱼煮萝卜先用油炸鱼,然后放进水里萝卜一起煮,怎么汤不白呢?

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朴舍装饰 家居认证商家

我每次做的时候也是先用把鱼煎一下,然后再倒水汤就是白的了,你这程序也没错哦怎么会??

rabbit619 硕士一年级

听说鱼要先煎一下,再下锅煮汤。

仅是听说啊,没有实践过

losia 初中一年级

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易碎娃娃 硕士二年级

汤里要有生姜。还要开水煮

霏不动 硕士一年级
黄师奶 博士二年级

放了盐就会白阿。

天下无双 博士后

学习了

太极拳 硕士一年级

是不是锅没洗干净,或者鱼煎长了

yld9 硕士二年级

我是直接煎好了加冷水煮的,汤照样是白的,大火煮开加萝卜,转中火。不加味精加点糖,估计你锅没洗干净

三节棍 禁止发言

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安安就是马豆豆 超级意粉

主要是时间不够。

youyouma 博士二年级

实在不行,倒点牛奶进去!

映月027 大学二年级
琳琳陶 硕士二年级

我妈说要用开水冲汤,汤就是白色滴。

精灵宝贝 大学四年级
精灵宝贝 大学四年级

你太有建设性了 呵呵

精灵宝贝 大学四年级

喜欢胖头鱼煮萝卜或者豆腐,那个美味啊,口水要流下来了

牵牛花 硕士二年级

加点纯牛奶 是对的啊 我妈是厨师 她说是对的

燕子姐姐 大学二年级

大火煮开数分钟就白了,然后改小火

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