【得意吃喝玩乐团】◥◣●●◢◤ 立春吃二仙居养生火锅 健康美味 圆满和美

2015年2月4日 农历乙未金年 十二月十六星期三 立春 暖阳回归

二仙居 取名自“和合二仙” 乃和美团圆之寓 和谐美好之意

立春是一年中第一个节气 “立”是“开始” 传说立春的这一天可以决定一年的运气 那么吃热气腾腾的火锅就是代表一年都运气满满 所以吃二仙居的养生火锅 不仅是健康美味 还是圆圆满满 和和美美哦

火锅店墙壁篆刻道家的道德经 寓意养生长寿 壁柜摆满成双葫芦 寓意平安圆满 典型的中式古典风格简约又有韵味

吃货都知道 火锅好吃 无外乎两点 食材和锅底

二仙居的养生火锅 有别于无辣不欢的重口味 以新鲜养生的好食材+汤醇味鲜的好锅底独树一帜 值得一吃~

鸳鸯锅底

红油锅底 麻辣鲜香自是不用多说 那是必须滴

鲜汤锅底 一看就知道 是以大骨为底 加枸杞虫草花等中药材和菌菇类熬制 汤色乳白 喝就已经是鲜醇浓厚 味美无比 由于有中药材所以带点香辛味

看得出来 锅底是现炒制加底汤 很新鲜 所以锅底在煮的时候 几乎没有泡沫 也可以看出不是回收底油

老板特意提示 先喝汤 涮菜以后的汤是不适宜喝的

精品蟹柳

很多小伙伴试吃后都说 这是Z好吃的没有之一 吃过的第一好吃 等等赞美之词 我就不多说了如果说别家的蟹柳煮好后是一坨坨或是一片片 他家的蟹柳煮熟后是一丝丝的 有个词叫 丝丝入扣 就是这种感觉 小伙伴们还记得舌尖上的中国里面那个把豆腐切丝在水里散开的银丝豆腐羹吧 这个蟹柳煮开后 就是这个效果 当然那就不好夹起来吃了 呵呵 所以老板又提示 他家的蟹柳 直接涮烫就可以吃了 煮狠了就捞不起来了~

手工虾滑

虾滑下锅 浮上来即可 口感细腻Q弹 特别是吸收浓白鲜汤的汤汁后 更加鲜美爽滑 不逊XX豆捞的~

鲜毛肚

鸭肠

这两样值得推荐 是吃火锅的必配 毛肚和鸭肠很新鲜 涮烫一下 蘸下油碟酱料 爽脆可口 食材嘛 胜在新鲜~

雪花肥牛卷

雪花纹路 肥瘦相间 口感较嫩 有点嚼劲 不老不柴~

豆油皮

很薄 薄如蝉翼 也是涮烫即可 脆爽可口~

鲜虫草花

这些都是养生菜 吃起来别有滋味 特色~

龙利鱼片

味鲜 嫩滑 久煮而不老 无腥味和异味 个人口味不太喜欢无味无特色食材~

味千拉面

推荐主食 很劲道 在鲜汤锅中煮熟 和酱料伴吃 劲道爽滑 油香酱浓 和热干面是异曲同工之妙~

火锅店价格 个人认为中规中矩 不算贵 毕竟食材新鲜 老板说 如果食材不好 宁愿缺货 这点还是有诚信和良心商家~

由于兰陵路是小吃扎堆效应 三狗 顶好 民生… 火锅和正餐少人问津而且现在小伙伴们吃火锅的概念是无辣不欢 所以二仙居这养生火锅还要在宣传和推广上多下功夫 推特色电视 网络 团购多渠道等等 顺祝羊年生意兴隆~

PS. 感谢 郁子

对了二仙居里面养了两只猫 呵呵 优哉游哉 闲庭信步 真的是二仙哦~

另外 他家在某团上有团购 小伙伴们可以享优惠尝美食哦~

本帖Z后由 为玲钟情 于 2015-2-6 12:26 编辑