我也怕自己做的老了，嚼的痛苦啊，怎么样做的牛排不会老呢

不错不错。

我总是担心这种牛肉没有洗干净，总有买回来再洗的冲动，所以还没尝试过。。

用中小火煎这长时间，口感是会老一点。

下锅后用大火煎，会很快封住汁水，会很嫩的。

黑椒牛扒

其实感觉味道应该还蛮好的，呵呵。