二人世界甜蜜蛋包饭
42回复
阅读 4047
cici_lu
大学四年级
还是去年做的,呵呵~!
1,虾仁和猪肉温水洗净控净水分,放入胡椒粉、淀粉少许、清酒、少许盐抓匀备用。
2,洋葱、香菇切粒备用。
3,鸡蛋4个(1人份2个鸡蛋)。太白粉加水调湿打入鸡蛋。
4,青豆和甜玉米飞水备用。
5,锅里倒油烧热,倒入备好的虾仁和瘦肉划油。
6,虾仁瘦肉划油至断生后,倒入洋葱粒和香菇粒。
7,把洋葱和香菇炒出香味至软,倒入米饭冷继续炒。
8,饭炒均匀后,再倒入汆好水的青豆和甜玉米,倒入盐、味素、胡椒粉调味,估计炒熟了倒入番茄酱拌均匀起锅。番茄酱好像给多了点哟!呵呵,不过我喜欢
9,锅里烧热倒油,翻动锅让油流过锅内的各个部位后将油倒出。
10,倒入蛋液翻动锅子,制作蛋皮。
11,蛋皮基本成形后,再倒入炒好的饭。
12,在蛋皮的外围涂上剩余的蛋液,将蛋皮对折,翻动锅让半圆形的“大蛋饺”均匀受热。
13,将两边的角折起,起锅了。稍微装饰一下。
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貌似很可爱
硕士三年级
LZ真是好厉害啊
发了好多做的东西
羡慕死我了
cici_lu
大学四年级
呵呵,我是很好吃的人,不过也挺喜欢研究这些的~!看到论坛里这么多高人发了好多好吃的,就忍不住发几个来凑凑热闹:$
貓爪爪
禁止发言
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Fanny
超级意粉
我发现 我有点饿
冷色調
大学三年级
LZ真有心思
cici_lu
大学四年级
:$
猫妖喵儿
博士后
厉害~~~
cici_lu
大学四年级
cici_lu
大学四年级
用他的话说是压缩饼干,因为很硬,吃了就狂喝水,结果肚子很撑呵呵
flamingo930
大学四年级
太厉害了吧!!!
我一直觉得这是偶像剧里头的桥段!!
cici_lu
大学四年级
其实真的不难哦,材料也比较简单,喜欢的MM可以在家尝试下哦,要注意的是,取蛋皮出来的时候要小心,因为薄了的话比较容易破,可以掺点面粉进去的,这样蛋饼口感既松软也不容易破
呱呱妈
大学三年级
好好玩,LZ真是厉害!改天我也试试
小王
硕士二年级
好拉风的饭啊~
芭杯水
大学二年级
lz的蛋皮做的好好啊 ~~ 怎么做才能做着好呀? 做蛋皮只用面粉可以吗? 放多少啊?
fennys
大学四年级
好看!一定更好吃,o(∩_∩)o...
白玉镯
高中三年级
好棒呀!我也做过的,不错,有饭有菜还有营养!
喵喵糖糖
大学四年级
好厉害啊··
什么时候我也做着试试··
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