【一个人生活】七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕

这个蛋糕是我和roommate共同研究出来的~

试验了几次，终于成功了~

我们都喜欢自己打豆浆喝

特别是我roommate，每次都打很多，就会出很多豆渣

丢掉很可惜，就想尽办法让豆渣入菜，做蛋糕啊，做软饼啦，做馒头啊~

前天我做包子，她还说要不要加点豆渣在包子皮里面，被我拒绝了。。。

她之前都是用烤箱做的，都不怎么成功，没看到她做的过程，反正她说到后来都塌了

不好看，能吃就是啦

后来我看到一种用微波炉做的，就是豆渣+鸡蛋（不用打发）+泡打粉混合后微薄三分钟的蛋糕

试验后，很成功

她就琢磨着把泡打粉换掉，用打发的蛋白代替，还加了些面粉

口感比用泡打粉的好很多~

本帖Z后由 magudo 于 2010-10-12 03:25 编辑 ]