【分享】秘制泡菜--每个家庭都有自己的味道（有教程）
53回复
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汤七七
大学四年级
我对泡菜不是很了解，但是Z近养生粥做的特别多，自己做泡菜，全是为了当配粥小菜。当然自己做的很放心。
首先，把白菜洗净，对半切再对半切成四份，用盐腌制10小时
然后做调料：一个苹果一个梨，切碎，加点胡椒粉和剁椒，如果喜欢吃辣的就另外加辣椒粉，我没加
把调料一层一层涂进白菜里，因为我在涂，所以图没拍
涂好的白菜对折，码进干净无水的容器里
密封40个小时后就可以吃了
第二天水变多了
想吃就可以摆上桌了哦哇，口水～～～～～
很脆，很好吃
每个人的口味，制作方法和用量都不一样，所以每个家庭的味道是独特的哦
做之前我还想买个瓷坛子呢，后来嫌麻烦，去超市买个大号的保鲜盒，一样可以做
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车厘子
大学二年级
成品看起来蛮美味的咧！
louisduwei
博士后
和韩国的有点象啊
你丫是谁啊
硕士三年级
o 自制泡菜~~~~·（¯﹃¯）口水
沐浴阳光
得意号
不错 学习了
汤七七
大学四年级
自己动手做，然后经过一段时间的等待，再吃，真的是很棒的体验
奔的庄园
小学六年级
看着就觉得好吃额~！
汤七七
大学四年级
来我家吃吧，哈哈
天上星星不说话
大学一年级
谢谢LZ
汤七七
大学四年级
等我有家了我就组织聚会，让大家来白吃白喝
82年的Lafite
大学三年级
口水（¯﹃¯）
旺木木
硕士二年级
也可以用豆浆机或者果汁机 直接将苹果跟梨子还有一个西红柿打碎 做
我每次盐渍的时间没有LZ那么长
甜蜜人生
硕士一年级
怎么没见写要放盐？不用加盐么
Ｓher。
大学一年级
好好吃的样子~
薛慢慢
初中三年级
楼北北
博士后
楼主有没有泡萝卜皮的心得，我也喜欢那种
点点心儿
小学四年级
口水
晶晶宝贝
超级意粉
看起来好好吃啊
桃花盛开YO
硕士一年级
泡菜好像要72小时以后吃才好
太早吃了 那个叫什么盐的程度就很高 不好
看电视上说的
11191880
高中二年级
不错不错，学习了！
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