具体做法：里脊肉1厘米厚度，先用到横着竖着轻轻地切一下，不要切断，松一松肉的经络，然后再用盐、胡椒粉、鸡精，少许酱油腌制一下，20分钟吧。然后裹上干淀粉，干淀粉、面粉一样一半调成水状，肉蘸了干淀粉再蘸湿淀粉水。然后放锅里炸一下，马上起锅，沥干。锅里放少许油，放水，放醋和糖（少量），汇一下，起锅就可以了！！肉质很松软，很入味!
我做的糖醋里脊
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具体做法：里脊肉1厘米厚度，先用到横着竖着轻轻地切一下，不要切断，松一松肉的经络，然后再用盐、胡椒粉、鸡精，少许酱油腌制一下，20分钟吧。然后裹上干淀粉，干淀粉、面粉一样一半调成水状，肉蘸了干淀粉再蘸湿淀粉水。然后放锅里炸一下，马上起锅，沥干。锅里放少许油，放水，放醋和糖（少量），汇一下，起锅就可以了！！肉质很松软，很入味!
口水。
很有卖相！
不是红色吗
有难度
好饿！！
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我妈妈做的像死坨子……
不错
酥酥的，流口水啊。
我没有加番茄酱，不喜欢那个味道
猛的一看我还以为是鸡翅
棒棒哒
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