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简单介绍几个办法让您能辨别真假蜂蜜。

第一招：

用筷子挑起蜂蜜就能拉成长丝状，等长丝断开后会自动回缩呈球状，这样的蜂蜜就是上品（主要是看丝断了会不会回弹，有些假的蜂蜜也有可以拉丝的，但是纯天然的蜂蜜，它的丝一般是比较细）。

第二招：

将蜂蜜滴在一张白纸上，如果发现蜂蜜会渐渐渗开，那就说明可能掺有蔗糖或者水。掺有蔗糖的蜂蜜，看起来透明度会较差、不清亮、呈混浊状，而闻起来花香味也相对叫差。掺有红糖的蜂蜜颜色较深；掺有白糖的蜂蜜颜色较浅偏白。

第三招：

用烧红的铁丝直接插入到蜂蜜中，如果是上好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，闻到的是花香味，拿出来铁丝上很光滑没有杂质。如果是掺了糖的掺假蜂蜜，铁丝上附有黏物，散发焦糊味，拿出铁丝会看到上面附有黏物。

第四招：

假蜂蜜有化学品的气味，闻起来刺鼻或有水果糖味，真蜂蜜的气味纯正自然，有淡淡的花香。

第五招：

对于有结晶的蜂蜜，可以取一点结晶，用手捻一下，真蜂蜜的结晶体很软，一捻就碎，像油一样融化在手上，吃在嘴里也很快就融化；而假蜂蜜的结晶体有颗粒感，不易融化。

第六招：尝

真蜂蜜吃一口，然后再喝一口水，会有一种很润很舒服的感觉，香味会随着冲淡消失。加蜂蜜吃一口，再喝一口水，味道会留在口喉咙间，很难褪去。

不要偷换概念，绝大多数人所说的土蜂就是指的中蜂，没有人会把意蜂蜜称作土蜂蜜，心知肚明，做生意讲点诚信，不要只图眼前利益，那么多人不敢买蜂蜜就是被这样弄怕的，其他专业性的东西你也别给我解释，解释也不一定对，好好做生意吧，找现在的风气发展下去，你这辈子可以靠蜂蜜赚点钱，你的下一代不一定有你这么幸运了

大家都是卖蜂蜜，我懂的，呵呵

东西好不好也不是单在这里耍嘴皮子

呵呵，不说你的诚信了，你的蜂巢封盖程度已经说明问题了，3天摇的还是5天摇的，自己说吧

能不能不要作假。现在人都这么坏吗？我给娃买点好的蜂蜜咋这么难呢。

我可没作假