我家小泡成长记～

第一天，下午6:30（感觉自己磨得黑麦粉有点粗）小泡出生了！

第二天，今天看了一下，水粉分离了，还有一股难闻的味道！（心想不会是黑麦粉太粗粒的原因吧！）就震荡了几次。

上午连看了几次，还是水粉分离，震荡也没多大效果，真心想丢了！

后来上网查了下，又研究了一下，说有冒气泡就还可以用。

打开瓶盖，发现我家小泡还真在冒泡泡！突然觉得好兴奋，好神奇啊！

下午一点多，忍不住了，就没等二十四小时，给小泡喂了第二餐，60克自磨小麦粉，56.7克水。期待明天能够涨起来。

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啥东东啊

小泡是谁，竟然没看懂，

求科普

就是我养的天然酵种，以后做面包就不用买酵母了！

就是自己培养酵母，做面包用。

自制酵母

厉害

暂时还在尝试中～

让我想起一个词~“老面馒头~”